Archiwa tagu: ekologia

Prasówka 48

Witam po długiej przerwie. Dziś krótko, ale (mam nadzieję) treściwie. Bertrand Celce w swoim znakomitym blogu Wine Terroirs pokazał niedawno fantastyczne zdjęcia z winobrania w Dolinie Loary w roku 1900! Erika Szymanski w artykule opublikowanym w Palate Press zastanawia się, co … Czytaj dalej

Opublikowano Blogi, Dolina Loary, Historia, Muzyka, Prasówka, Technologia | Otagowano , , | Komentarze są wyłączone

Prasówka 17

Mam wreszcie chwilę czasu na odrobienie poważnych zaległości w lekturach, stąd dziś polecam kilka tekstów opublikowanych w sieci już jakiś czas temu. W Palate Press warto przeczytać ciekawy artykuł Ulfa Karlholma o różnych wariantach ekologicznego uprawiania winoroścli. Kilka tygodni temu … Czytaj dalej

Opublikowano Blogi, Burgundia, Prasówka, Technologia | Otagowano , , | Komentarze są wyłączone

Prasówka 5

Przez wiele lat docierały do nas bardzo pesymistyczne wiadomości o sytuacji na rynku koniaków, potem na kilka lat zapadła cisza (albo ja nie słuchałem uważnie). Z tym większym zaskoczeniem przeczytałem właśnie o znakomitych wynikach sprzedaży  w roku 2010. Wartość w … Czytaj dalej

Opublikowano Blogi, Historia, Inne alkohole, Prasówka, szampan, Technologia, Wiadomości, zdrowie | Otagowano , , , , , , , | Komentarze są wyłączone

Odchudzanie szampana

Już kilka razy pisałem tu o problemie, jakim jest absurdalnie duży ciężar wielu butelek wina. Z kontrowersji wyłączyłem tylko butelki przeznaczone na wina musujące, one po prostu powinny być mocniejsze, więc i masywniejsze. Okazuje się jednak, że aż tak ciężkie … Czytaj dalej

Opublikowano Wiadomości | Otagowano , | Komentarze są wyłączone

Mozela – niemiecka Rospuda?

Miłośnicy wspaniałych win znad Mozeli alarmują: planowana budowa autostrady i mostu w okolicach Bernkastel zagraża środowisku naturalnemu, winnicom i krajobrazowi doliny. Most ma wyglądać jak na poniższym obrazku, który zaczerpnąłem ze strony http://b50neu.de/vornach.html, na której podobnych ilustracji jest więcej.  Most … Czytaj dalej

Opublikowano Wiadomości | Otagowano , | Komentarze są wyłączone