Vinho Greenho

Vinho verde – tani sikacz na lato czy wino całkiem serio? Po wyprawie na północ Portugalii spróbuję odpowiedzieć na to pytanie w jednym z jesiennych numerów Magazynu WINO. Na razie garść obrazków z Minho gdzie powstaje zielone wino.

Siedziba Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes w Porto

Vinho Verde ma nowe logo – znajdziecie je poniżej kontretykiet na butelkach z nowych roczników.

Vila Nova de Gaia fot. tpb

Siedziba komisji Vinho Verde mieści się w… Porto. Z tarasu widać magazyny największych producentów porto na przeciwległym brzegu Douro, w Vila Nova de Gaia.

Quinta da Aveleda

Quinta da Aveleda to najbardziej znany producent vinho verde. Winiarnia ma swoją siedzibę w Penafiel, między Porto a Villa Real. Jej najbardziej znaną marką produkowaną w milionach butelek jest Casal Garcia.

Casal Garcia Rose

Kiedyś znana wyłącznie w kolorze białym, dziś występuje także w czerwieni oraz modnym różu.

Winnice Quinta de Soalheiro

Melgaço to najdalej na północ wysunięta podstrefa produkcji vinho verde. Tuż przy granicy z Hiszpanią w winnicach dominuje alvarinho, a wina zyskują inny, pełniejszy i mineralny wymiar.

Alvarinho Soalheiro z sześciu roczników

Potrafią też doskonale się starzeć. W Quinta de Soalheiro degustowaliśmy sześć roczników alvarinho, w tym 2004 i 2001 – oba żywe, złożone i ciekawe jak świetne rieslingi. Pisze o tym więcej Ewa Rybak

Solar do Alvarinho w Melgaço

W niedużym Solar do Alvarinho w Melgaço można spróbować blisko dwóch tuzinów lokalnych win.

Krajobrazy Minho

W drodze z Melgaço do Ponte de Lima.

Casa do Barreiro

Casa do Barreiro opodal Ponte de Lima. 300-letni dom z pokojami do wynajęcia, uroczy gospodarze i bezpretensjonalne vinho verde w trzech kolorach, o doskonałej relacji jakości do ceny.

Ponte de Lima

Główny plac w Ponte de Lima, stolicy jednej z dziewięciu podapelacji Vinho Verde, w środkowej części regionu.

Lima

Poranek nad Limą. W winnicach tej podapelacji górę bierze aromatyczne loureiro.

Winnice pod Lixa

Te winnice należą do adegi Borges, jednego z większych producentów vinho verde ale też porto oraz win z Dão i Douro.

Opryski w winnicach Borges

Lixa leży w podapelacji Sousa, w południowej części regionu Minho, nieopodal Guimarães. Latem w winnicach trwają intensywne opryski.

Krewetki i małże w Lixa

Na koniec namiastka kuchni atlantyckiej.

A potem pojechaliśmy do Porto, ale o tym, za chwilę…

Poranek na Cais de Ribeira w Porto. W tle Ponte Dom Luís I projektu Teófilo Seyriga z grupy Gustawa Eiffela.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Bez kategorii i oznaczony tagami , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Możliwość komentowania jest wyłączona.