Sycylijski suplement

W najnowszym Magazynie Wino (3/2016) znajdziecie mój tekst od podróży wzdłuż wschodniego i południowego wybrzeża Sycylii – od Faro, po Marsalę. Tu doradzam co na Sycylii (i z Sycylii) pić.

W kwietniu br. pod Sciakką odbyła się kolejna edycja dorocznej imprezy Sicilia En Primeur. W ciągu trzech dni mieliśmy okazję zdegustować kilkaset win ze wszystkich zakątków wyspy. Skupiłem się, jak zawsze, na szczepach endemicznych i poniżej zamieszczam swoją selekcję, ułożoną właśnie odmianami bądź kupażami.
Tradycyjnie, z białych win sycylijskich najwięcej charakteru pokazuje uprawiane na zboczach Etny carricante. Pośród czerwonych najlepiej wypadły również wina z Etny, ale także wiele nero d’Avola – samo w sobie i w kupażach (zwłaszcza z frappato w DOCG Cerasuolo di Vittoria).
Rocznik 2014 był na Sycylii, jak na Włochy, zupełnie udany, dużo ciekawszy w każdym razie, niż dalej na północy kraju. Innymi słowy – jest co pić. A ja zapraszam także do lektury reportażu w papierowym wydaniu MW.

Winnice wokół Vittorii fot. tpb

Winnice wokół Vittorii fot. tpb

Winiarskie zakupy na Sycylii w 2016 r.

Carricante
Archieri 2015, Etna Bianco, Pietradolce
Il Musmeci 2013, Etna Bianco Superiore, Tenuta di Fessina
Pietradolce 2015, Etna Bianco, Pietradolce
Pietra Marina 2012, Etna Bianco, Benanti
Nerina 2015, Etna Bianco, Girolamo Russo
Carjcanti 2012, Sicilia, Gulfi
Contrada Calderara 2014, Etna Bianco, Cottanera
A ‚Puddara, 2013 Etna Bianco, Tenuta di Fessina
Etna Bianco Superiore 2015, Barone di Villagrande
Etna Bianco 2015, Barone di Villagrande
Etna Bianco 2015, Cottanera
Cavanera Ripa di Scorciavacca 2014, Etna Bianco, Firriato
Arcurìa 2014, Etna Bianco, Graci
Etna Bianco 2015, Graci

Valle dell' Acate fot. tpb

Valle dell’ Acate fot. tpb

Grillo
Zagra Grillo 2015, Sicilia, Valle dell’Acate
Bianco Maggiore 2014, Sicilia, Rallo
Grillo 2015, Sicilia, Feudo Arancio
Grillo 2013, Terre Siciliane, Spadafora
Mozia 2015, Sicilia, Tasca d’Almerita
Lacuba 2014, Sicilia, Rallo
Peloro Bianco 2015, Terre Siciliane, Le Casematte

Marsala
Soleras Vergine Riserva 20 Anni, Rallo
Donna Franca, Florio
Baglio Florio 2000, Florio

Marsala fot. tpb

Marsala fot. tpb

Frappato
Il Frappato 2014, Terre Siciliane, Arianna Occhipinti
Terre di Giumara Frappato Nerello Mascalese 2014, Terre Siciliane, Caruso & Minini
Il Frappato 2015, Vittoria, Valle dell’Acate
Carolina Marengo Frappato 2012, Terre Siciliane, Feudi di Pisciotto
Belsito Frappato 2014, Vittoria, Terre di Giurfo
Uniku Frappato Passito 2014, Terre Siciliane, Terre di Giurfo
Belsito Frappato 2015, Vittoria, Terre di Giurfo

Nero d’Avola
Neromaccarj 2010, Sicilia, Gulfi
Nerobaronj 2010, Sicilia, Gulfi
Nerosanlore’2010, Sicilia, Gulfi
Nerobufaleffj 2010, Sicilia, Gulfi
Nerojbleo 2010, Sicilia, Gulfi
Siccagno 2013, Terre Siciliane, Arianna Occhipinti
Kuntàri 2014, Sicilia, Terre di Giurfo
Il Moro 2013, Sicilia, Valle dell’Acate
Versace 2012, Terre Siciliane, Feudi dei Pisciotto
Schietto 2011, Sicilia, Spadafora
Lazisa 2013, Sicilia, Rallo
Harmonium 2013, Sicilia, Firriato
Deliella 2013, Sicilia, Principi di Butera

Na wschód od Trapani fot. tpb

Na wschód od Trapani fot. tpb

Cerasuolo di Vittoria
Cerasuolo di Vittoria Classico 2013, Gulfi
Maskaria 2012, Cerasuolo di Vittoria, Terre di Giurfo
Maskaria (dwie twarze) 2012, Cerasuolo di Vittoria, Terre di Giurfo
Cerasuolo di Vittoria Classico 2013, Valle dell’Acate
Grotte Alte 2012, Cerasuolo di Vittoria Classico, Arianna Occhipinti
Giambattista Valli 2012, Cerasuolo di Vittoria, Feudi di Pisciotto

Nero d’Avola w kupażach
Mille e Una Notte 2011, Sicilia, Donnafugata
Doppiozeta 2012, Noto, Zisola
Martiniano 2010, Sicilia, Tenuta Gatti
C’D’C’ Rosso 2015, Terre Siciliane, Baglio del Christo di Campobello
Rosso del Conte 2012, Contessa Entellina, Tasca d’Almerita
Hedonis 2008, Sicilia, Feudo Arancio
Sedàra 2014, Sicilia, Donnafugata
Noà Tenuta Presti e Pegni 2013,Sicilia, Cusumano

Principi di Butera fot. tpb

Principi di Butera fot. tpb

Nerello mascalese & nerello capucio
Barbabecchi 2013, Sicilia, Graci
San Lorenzo 2014, Etna Rosso, Girolamo Russo
Feudo 2014, Etna Rosso, Girolamo Russo
Rovitello 2012, Etna Rosso, Benanti
Feudo di Mezzo 2014, Etna Rosso, Graci
Vigna Barbagalli 2013, Etna Rosso, Pietradolce
Reseca 2010, Sicilia, Gulfi
Nerello Mascalese 2013, Etna Rosso, Benanti
Arcurìa 2014, Etna Rosso, Graci
Faro 2014, Le Casematte
Feudo di Mezzo 2014, Etna Rosso, Girolamo Russo
Cavanera Rovo delle Coturnie 2012, Etna Rosso, Firriato
Archineri 2013, Etna Rosso, Pietradolce
Il Musmeci 2011, Etna Rosso Riserva,Tenuta di Fessina
Nerello Cappuccio 2013, Terre Siciliane, Benanti
Alta Mora 2014, Etna Rosso, Cusumano
Làvico 2012, Sicilia, Duca di Salaparuta
Mofete 2012, Etna Rosso, Palmento Costanzo
Erse 2014, Etna Rosso, Tenuta di Fessina
Cratere 2011, Sicilia, Terrazze dell’Etna
a Rina 2014, Etna Rosso, Girolamo Russo
Peloro Rosso 2014, Terre Siciliane, Le Casematte

Na zboczach Etny fot. tpb

Na zboczach Etny fot. tpb

Nocera
Sicè 2012, Terre Siciliane, Tenuta Gatti

Perricone
Perric.One 2013, Sicilia, Castellucci Miano
Ribeca 2012, Terre Siciliane, Firriato
Sachia Perricone 2014, Terre Siciliane, Caruso & Minini
Maravita 2010, Sicilia, Castellucci Miano
Perricone-Guaranccio 2014, Sicilia, Tasca d’Almerita

Zibibbo
Ben Ryé 2013, Passito di Pantelleria, Donnafugata
Alcova 2008, Passito di Pantelleria, Coste Ghirlanda
Kabir 2015, Moscato di Pantelleria, Donnafugata
Hekate 2012, Terre Siciliane, Feudo Arancio

Heroiczna uprawa zibibbo na Pantellerii fot. tpb

Heroiczna uprawa zibibbo na Pantellerii fot. tpb

Inne
Brut Rosé 2012, Sicilia, Donnafugata (pinot noir)
SP68 Bianco 2014, Terre Siciliane, Arianna Occhipinti (albanello/moscato)
Vigna di Gabri 2014, Sicilia, Donnafugata (ansconica/sauvignon/viognier)
Bidis Chardonnay 2013, Sicilia, Valle dell’Acate
Chiarandà 2012, Contessa Entellina, Donnafugata (chardonnay)
Pinò 2012, Terre Siciliane, Gulfi (pinot noir)
Leterno Pinot Nero 2013, Terre Siciliane, Feudi di Pisciotto
Tancredi 2011, Sicilia, Donnafugata (cabernet/nero/tannat)

Selekcja na podstawie degustacji Sicilia En Primeur w Sciacce, w kwietniu 2016 r.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Bez kategorii i oznaczony tagami , , , , , , , , , , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Możliwość komentowania jest wyłączona.