Archiwa tagu: Anteprima

Chianti Classico Gran Selezione: stare wina w nowych szatkach

Gran Selezione Chianti Classico to nowa kategoria win w sercu Toskanii. Kategoria nowa, tyle że wina stare. Uwielbiam chianti classico. Za niedoścignioną lekkość, przeszywającą kwasowość, genialnie chrupki soczysty owoc czereśni, za często filigranową konstrukcję, za przestrzeń. Za to, że potrafi … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | Możliwość komentowania Chianti Classico Gran Selezione: stare wina w nowych szatkach została wyłączona

Brunello di Montalcino 2007: wina do picia

Degustacja nowego, wchodzącego właśnie na rynek rocznika brunello na dziedzińcu Palazzo Pieri w Montalcino była jednym z jaśniejszych momentów tegorocznych Anteprime Toscane. Szczodry, gorący 2007 dał wina, które na ogół nie będą bardzo długowieczne (choć z pewnością są wyjątki), za … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , , | Możliwość komentowania Brunello di Montalcino 2007: wina do picia została wyłączona

Chianti Classico: Inwazja owocu trwa

Przed rokiem pisząc o wchodzących na rynek nowych winach z DOCG Chianti Classico swój raport nazwałem „Powrót do owocu”. Jest mi miło donieść, że tegoroczna degustacja młodych chianti potwierdza tę tendencję. Producenci chianti classico przyjeżdżają co roku pod koniec lutego … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii | Otagowano , , , , | 1 komentarz