Archiwum kategorii: Włochy

W cieniu wielkiego Barolo 2010: przyjazne Barbaresco i Roero 2011

    Degustacja Barolo podczas Nebbiolo Prima, zważywszy na renomę 2010, przyćmiła nieco degustację Barbaresco i Roero z rocznika 2011, z których to apelacji zwłaszcza ta ostatnia musi nieustannie walczyć o uwagę. W tym roku uwagę dziennikarzy niejako wymuszono – … Czytaj dalej

Opublikowano Barbaresco, Piemont, Roero | Otagowano , , | Komentarze są wyłączone

Śpieszmy się pić barolo

  Po tegorocznym Nebbiolo Prima wszyscy sobie bardzo dużo obiecywali. Mieliśmy w końcu degustować Barolo 2010, o którym krążyły legendy. Specjalizujący się w winach regionu Antonio Galloni napisał, że to najlepszy rocznik, jaki pił w przeciągu ostatnich 18 lat. Pociągnęło … Czytaj dalej

Opublikowano Barolo, Piemont | Otagowano , | 1 komentarz

Killer device w Butchery

  Killer device – tak producent reklamuje Coravin, rewolucyjne narzędzie, dzięki któremu można się napić wina bez otwierania butelki. Dla konsumenta prywatnego oznacza to tyle, że nie będzie musiał się szczypać i zamęczać pytaniami, czy aby na pewno dziś nadszedł … Czytaj dalej

Opublikowano polscy importerzy, Polska, polski rynek, Veneto, wino i jedzenie, Włochy | Otagowano , , , , | 2 komentarzy

Najdroższe nieistniejące barolo

Vigna Rionda, choć Barolo nie ma oficjalnej klasyfikacji crus, zarówno przez piemonckich winiarzy, jak specjalizujących się w regionie krytyków jest zgodnie uważana za jedno z najznakomitszych siedlisk – nie tylko Serralungi, ale całej apelacji. Dziesięciohektarowa winnica, niemal w całości o … Czytaj dalej

Opublikowano Barolo, Piemont | Otagowano , , , , , , , | Komentarze są wyłączone

Demon Południa

Nie miałam szczęścia do Kampanii latem, kiedy do jej kurortów na Capri, Ischii czy Wybrzeżu Amalfitańskim zjeżdża wprawna w organizacji wypoczynku, opalona, dobrze odżywiona i znudzona klasa średnia z wypchanym portfelem. Szlajałam się po pustym Capri w deszczu, po sezonie, … Czytaj dalej

Opublikowano Costa d'Amalfi, Irpinia, Kampania, Włochy | Otagowano , , , , , , , , , , | Komentarze są wyłączone

Koniec sporu o Cannubi?

  Cannubi na mapie Alessandro Masnaghettiego Trzeciego października 2013 roku dekretem Sądu Najwyższego w Rzymie formalnie zakończył się wieloletni spór o jedno z najbardziej cenionych siedlisk w Barolo, jakim jest Cannubi. Przynajmniej zakończył się we Włoszech; niezadowoleni z postanowienia mogą … Czytaj dalej

Opublikowano Barolo, Piemont | Otagowano , , , | 6 komentarzy

Cascina Morassino: czas na barbaresco

Barolo, by posłużyć się kolokwializmem, wdarło się przebojem na polskie salony. Kiedy chcemy wino odświętne, wino dla ostentacyjnej konsumpcji, wino schlebiające naszemu ego, znacznie częściej wybieramy barolo niż bordoskie czy burgundzkie grands crus.  Statystyk nie znam,  dowody na to mam … Czytaj dalej

Opublikowano Barbaresco, Piemont | Otagowano , , | Komentarze są wyłączone

Czerwony gewurz

Na warszawskich stolikowych degustacjach otwartych dla szerokiej publiczności, niezależnie, czy pan stojący za stolikiem polewa akurat Alzację czy Burgundię, pada po milion razy to samo panie: Czy jest gewurztraminer? Marzyłaby mi się rzetelna antropologiczna analiza, dlaczego Polak lubiący bezpłciowe pieczarki … Czytaj dalej

Opublikowano Piemont | Otagowano , | 3 komentarzy

Nebbiolo Prima 2013: zabij mnie swoją urodą

Barolo 2009 i barbaresco 2010 wchodzą właśnie na rynek. W 2000 roku legendarny amerykański felietonista piszący o winie w NYT, Frank J. Prial, nagabywany przez wydawców, by wystawił  wreszcie swoje oceny ostatniego rocznika w najważniejszych apelacjach, opublikował w końcu tekst … Czytaj dalej

Opublikowano Barbaresco, Barolo, Piemont, Włochy | Otagowano | Komentarze są wyłączone

P: Paola, power, pallagrello

  Włosi ukuli taki termin „viticultura eroica“. Winiarstwo heroiczne. Oznacza on uprawy w ekstremalnych warunkach, wznoszące się na wywołujących zawrót głowy zboczach, w których wykute są wąskie tarasy skalne. Winiarstwo, w którym potrzeba nie lada determinacji. O ekstremalnej determinacji myślałam … Czytaj dalej

Opublikowano Kampania, Terre del Volturno, Włochy | Otagowano , , , , , , , | 5 komentarzy