Archiwum kategorii: Kampania

Demon Południa

Nie miałam szczęścia do Kampanii latem, kiedy do jej kurortów na Capri, Ischii czy Wybrzeżu Amalfitańskim zjeżdża wprawna w organizacji wypoczynku, opalona, dobrze odżywiona i znudzona klasa średnia z wypchanym portfelem. Szlajałam się po pustym Capri w deszczu, po sezonie, … Czytaj dalej

Opublikowano Costa d'Amalfi, Irpinia, Kampania, Włochy | Otagowano , , , , , , , , , , | Komentarze są wyłączone

P: Paola, power, pallagrello

  Włosi ukuli taki termin „viticultura eroica“. Winiarstwo heroiczne. Oznacza on uprawy w ekstremalnych warunkach, wznoszące się na wywołujących zawrót głowy zboczach, w których wykute są wąskie tarasy skalne. Winiarstwo, w którym potrzeba nie lada determinacji. O ekstremalnej determinacji myślałam … Czytaj dalej

Opublikowano Kampania, Terre del Volturno, Włochy | Otagowano , , , , , , , | 5 komentarzy

Irpinia: początek nowego kosmosu

Uwielbiam tam wracać, choć w zasadzie nie jest to zbyt piękna kraina. I nie spełnia marzeń o śródziemnomorskim cieple, jakie ćmią się człowiekowi, gdy zmierza na południe. Ile razy lądowałam w rozgrzanym Neapolu, ciesząc się, że wygrzeję myśli oziębłe w … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii, Irpinia, Kampania, Włochy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | 5 komentarzy

Wina do zadań specjalnych

Puryści twierdzą, że wyrafinowanych win lepiej nie pić, gdy na stół wjeżdżają brokuły, brukselka czy jarmuż. Nie mówiąc już o karczochach, fenkułach czy smażonej cykorii, których gorycz białe wina spłaszcza, czerwonym natomiast nadaje metaliczny posmak. Na liście trudnych połączeń znajduje … Czytaj dalej

Opublikowano Irpinia, Kampania, Włochy | Otagowano , , | 8 komentarzy