Komentarze do Ewa Wieleżyńska

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest pb

pb — Sun, 21 Aug 2011 14:40:57 +0000

podczas obsługi prezydencji to szeregowi pracownicy MSZ aprobują z kilkudniowym wyprzedzeniem wina do posiłków, oczywiście kieruja się wypowiedziami swojego zwierzchnika (R.Sikorskiego) ,ale nie przesadzałbym, że węgierskie wina dominują podczas codziennego serwisu prezydencji. tak wskazuje praktyka. podczas niektórych spotkań podawano równiez wina polskie, nienajlepsze akurat (seyval blanc), ale akcent polski zabrzmiał. poza tym niemal każdy digestif jest polski. uważam że nie jest tak źle zatem.

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest cerretalto

cerretalto — Fri, 19 Aug 2011 10:36:58 +0000

Z punktu widzenia kogoś spoza portalu nie do zweryfikowania jest to czy niezalogowany gość zabrał głos jako on czy w czyimś imieniu. Inne możliwości najwyraźniej ma Redakcja więc dziękuję za uściślenie. Nietrudno chyba zauważyć, że moja wypowiedź nie była przeciw osobie a przeciw zaśmiecaniu forów dyskusyjnych takimi ogólnikowymi dyrdymałami. I to w temacie, w którym większość zabierających głos wypowiada się dość merytorycznie. Jakiś syndrom oblężonej twierdzy…

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest Ewa Wieleżyńska

Ewa Wieleżyńska — Fri, 19 Aug 2011 08:56:07 +0000

Drogi Cerretalto, posługujący się pseudonimem, z całym szacunkiem, ale wypowiedź nie jest anonimowa, tylko podpisana imieniem i nazwiskiem. I aczkolwiek styl wypowiedzi może Ci się nie podobać, nie widzę pomiędzy tym stylem logicznego przejścia do Twoich „nie-merytorycznych” ataków ad personam, których nie będę w tym miejscu tolerować.

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest cerretalto

cerretalto — Thu, 18 Aug 2011 22:42:07 +0000

„głupców jest wielu, rozsądku – zbyt mało” – cóż to za patetyczna i nie-merytoryczna wypowiedź na tak ambitnym forum? Anonimowa, więc może tylko dla zaznaczenia czyjejś obecności? Czytuje Pan czasem coś co komentuje czy tak z zasady odruchowo wali na oślep miałkimi pseudo-przysłowiami?

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest Piotr Pabianski

Piotr Pabianski — Thu, 18 Aug 2011 14:51:45 +0000

Brawo Ewo! Tak trzymaj, głupców jest wielu, rozsądku – zbyt mało

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest Wojciech Bońkowski

Wojciech Bońkowski — Wed, 03 Aug 2011 14:31:57 +0000

@Skiper: Ad 1. Tak jak już pisałem, wina na poszczególne spotkania dobierane są oddzielnie, więc to co Pan pisze nie jest precyzyjne. Na niektórych spotkaniach są nie tysiące tylko np. 120 osób, i nie zawsze konieczne jest wino różowe. A poza tym nic nie stoi na przeszkodzie, żeby w ramach jednego spotkania podać np. dwa wina polskie, dwa węgierskie i jedno austriackie.
W moim artykule http://bonkowski.wordpress.com/2011/06/28/wino-a-polska-prezydencja-w-ue-podsumowanie-awantury/ podawałem konkretne ilości win dostępne od zaraz i doprawdy wystarczy ich na kilka czy kilkanaście spotkań.
Ad. 4 – polskiego wkładu w węgierskie winiarstwo i merytorycznej sensowności tego aliansu nikt nie kwestionował. Jednak tak jak pisałem nie ma powodu, by wina węgierskie podawać przez pół roku kosztem innych. Przy okazji polskiej prezydencji w UE wręcz narzuca się, by na kilku przynajmniej spotkaniach podać te dobre polskie wina.
Ad. 2 i 3 – zgadzamy się w pełni.

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest skiper

skiper — Wed, 03 Aug 2011 07:59:47 +0000

1. Niestety nie mogę się zgodzić z zapewnieniami, że polskie winiarstwo w pełni podołałoby wymogom ilościowym i jakościowym. Obsługa prezydenci wymaga pełnej oferty trunków (białe, różowe, czerwone oraz deserowe i musujące) na trzech poziomach jeśli chodzi o klasę win.

Jakie deserowe i musujące zaproponowalibyśmy na spotkania najwyższego szczebla? A jakie czerwone? Kto z winiarzy dysponuje (realnie, niesprzedanym , niezakontraktowanym zapasem na tu i teraz) dostateczną ilością odpowiedniej jakości win, aby obsłużyć wydarzenia szczebla podstawowego, gdzie liczba uczestników idzie w tysiące?

2. Nie zmienia to faktu, że MSZ mógł pokusić się o włączenie przynajmniej jednego rodzaju wina (choćby białe na aperitif) do każdego z trzech poziomów.

3. Abstrahując od meritum – wypowiedź Sikorskiego (nie pierwsza i nie ostatnia) była delikatnie mówiąc niezręczna i budząca niepotrzebny konflikt.

4. Pamiętajmy, że jeśli szukamy trwałego wkładu Polaków w winiarstwo to możemy go znaleźć tylko w obrębie win węgierskich, które nasi przodkowie nie tylko pili, ale i wypromowali. Czasem nawet mieli wpływ na ich powstanie jak w wypadku szamordnego tokaju.

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest W.Blake

W.Blake — Fri, 15 Jul 2011 11:31:58 +0000

Jak R pogada z M to ..będą wina węgierskie z importu M ( jeśli już nie są )

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest W Bońkowski

W Bońkowski — Thu, 07 Jul 2011 18:47:47 +0000

W świetle dyskusji która przetoczyła się na różnych forach (w tym na moim blogu gdzie i Pan zamieścił komentarz) nie rozumiem Pańskich stwierdzeń: „polskie wina nie są górnych lotów a i przepisy oraz skala produkcji nie pozwala na zabezpiecznie takiego przedsięwzięcia”. Każde z tych 3 zdań jest po prostu nieprawdziwe. Są już w Polsce wina górnych lotów, skala ich produkcji pozwala na podanie do pojedynczych obiadów lub kolacji (bo do każdej imprezy podawane są inne wina), a już z tymi przepisami zupełnie nie rozumiem o co Panu chodzi.

Skomentuj Burza w szklance wina, którego autorem jest sali

sali — Wed, 06 Jul 2011 15:08:41 +0000

A mnie się wydaje, że dobrze zrobili. Mamy jakąś straszną skłonność w Polsce do narzekania. Wiadomo, że polskie wina nie są górnych lotów a i przepisy oraz skala produkcji nie pozwala na zabezpiecznie takiego przedsięwzięcia.
Przecież to nie chodzi o to, że jakiś tam polski producent zrobił dobre wino. Idea jest taka by zabezpieczyć imprezę. Węgrzy podeszli do tego w bardzo fachowy sposób i do tego byli pierwsi (no tak ustawa o zamówieniach publicznych – to właśnie dzięki niej dalej jeździmy po dziurach a autostrad jak nie było tak dalej nie widać). Oczywiście idealna sytuacja to zaprosić sommeliera, który zrobiłby przegląd win europy do takich imprez, tak aby nikt nie poczuł się pominięty. Ale skoro wina nie promujemy, to dlaczego szukać na siłę jakiegoś dziwnego dopasowania.
Co dalej nie zmiania faktu, że wypowiedź Sikora była skandaliczna.