Archiwa tagu: wina ekologiczne

Moja magdalenka tygodnia

Zaobserwowałam ciekawe zjawisko. Łatwiej przychodzi nam się pogodzić z tym, że komuś nie spodobała się książka, którą lubimy. Albo film, płyta, obraz… Trudniej natomiast przyjmujemy fakt, że ktoś ma odmienną opinię na temat wina. Być może wytłumaczenie jest proste. Film … Czytaj dalej

Opublikowano Francja | Otagowano , | 6 komentarzy

Wino bez "ę" i "ą"

Phillippe de Givenchy sprzedając swoje wina, rzadko bawi się w opisywanie ich smaków i aromatów. Mówi: „To jest wino powietrzne” albo „blisko ziemi”. Czasem stwierdza po prostu:  „bardzo piękne wino” lub obdarza butelki ulubionym przymiotnikiem: depouillé, który nie tak łatwo … Czytaj dalej

Opublikowano Francja, sklepy winiarskie | Otagowano , , , | 17 komentarzy

La Cave Philippe de Givenchy

Istnienie La Cave Philippe de Givenchy przy ulicy Wilczej 28 odnotowało już wiele blogów. Pisał o tym miejscu Voyage, Warsaw Insider i Spacerownik. Zostało ono naniesione na ekoetyczną (sic!) mapę stolicy. Bo też i temat sam w sobie jest wdzięczny. … Czytaj dalej

Opublikowano Francja, sklepy winiarskie | Otagowano , | 2 komentarzy

Biodynamika jest passé

Jak napisał pewien złośliwy dziennikarz: w 1924 roku zasady rolnictwa biodynamicznego wyskoczyły z głowy Rudolfa Steinera jako całościowy, raz na zawsze dany system niczym Atena z czaszki Zeusa. Do tej pory w żaden sposób nie udowodniono, dlaczego opracowane przez ojca … Czytaj dalej

Opublikowano Hesja Nadreńska, Niemcy | Otagowano , , , , | Komentarze są wyłączone