Wina na lata

Porady dla dobrze zarabiających i dla niskobudżetowców.

Półsłodki Riesling powinien stanowić co najmniej 25% długoterminowej piwnicy.

Wiosna w pełni, a ja rozpocząłem zakupy win z rocznika 2009 do długiego starzenia. Na pierwszy ogień poszła jedna z moich ulubionych posiadłości ? langwedockie Mas de Daumas Gassac. Można by pomyśleć, że jak na wina, które można leżakować ponad 20 lat, to bardzo wczesny zakup. Lecz tutejsze wino białe Mas de Daumas Gassac Blanc [...]

2009 to w Austrii bardzo dobry rocznik. Pierwsze wrażenia i rekomendacje zakupowe

Pierwsze wino do odłożenia do piwnicy na parę lat